Super critical Co2 Fluid Extraction คือการสกัดสารสำคัญจากพืชสมุนไพรใช้ก๊าซ carbon dioxide (CO₂)
Super critical Co2 Fluid Extraction คือการสกัดสารสำคัญจากพืชสมุนไพรใช้ก๊าซ carbon dioxide (CO₂) ที่ความดันมากกว่า 300 เท่าของชั้นบรรยากาศ และ ที่อุณหภูมิเหมาะสม ประมาณ 30°C ซึ่งทำหน้าที่คล้ายกับการสกัดด้วยตัวทำละลาย การใช้อุณหภูมิที่ต่ำนั้นจะทำให้สารสำคัญ (active ingredients) ยังคงอยู่และไม่ถูกทำลาย มีความใกล้เคียงกับสารที่มีอยู่ในธรรมชาติ เพราะเหตุนี้จึงทำให้สารที่สกัดด้วยกรรมวิธีนี้ยังคงคุณสมบัติของพืชนั้นๆ 100% และปราศจากสารปนเปื้อนของตัวทำละลาย (solvent) ที่ใช้ในการสกัด ขั้นตอนวิธีการสกัดโดยใช้ supercritical CO₂ จึงนับว่าเป็นวิธีการสกัดที่ให้สารสกัดจากธรรมชาติมากที่สุด เหมาะสำหรับการสกัดสารสำคัญต่างเช่น ขมิ้นชัน งาขี้ม้อน กัญชา จมูกข้าว วิตามิน
เครื่องสกัดสารด้วยของไหลเหนือจุดวิกฤต
(Supercritical Fluid Extractor) ลักษณะทั่วไป
เป็นเครื่องสกัดสารด้วยของไหลคาร์บอนไดออกไซค์ที่อยู่ในสภาวะเหนือจุควิกฤติ
(Supercritica] fuid) โดยคาร์บอน ไดออกไซค์เป็นสารสกัด
สารในสภาวะที่มีอุณหภูมิและความดันเหนือจุดวิกฤต จะมี
สมบัติในการซึมผ่านของแข็งได้เหมือนแก๊ส สามารถละลวยสาร ได้เหมือนของเหลว
และสามารถใช้ตัว ทำละลายอินทรีย์ร่วมในการสกัดได้
นอกจากนี้ยังสามารถนำมาใช้ในการสกัดน้ำมันและน้ำหอมระเหย จากพืชสมุนไพร
สกัดสารให้กถิ่น รส สี และสกัดสารสำคัญจากวัตถุดิบได้หลากหลายในระดับ Lab
scale
Solvent Extraction เครื่องสกัดสารสำคัญ ประเภทสกัดด้วยตัวทำละลายประเภท
organic solvent เช่น Ethil alcohor , Hexcene ด้วยการแช่ หมัก
หรือด้วยการไหลผ่านของตัวทำละลาย มีขนาดตั้งแต่ 20-3000 ลิตร
ออกแบบการทำงาน ด้วยระบบที่สามารถใช้ได้กับตัวทำละลายที่ไวต่อการติดไฟ
ทั้งอุปกรณ์ไฟฟ้าเช่น มอเตอร์ ปั้มดูดจ่าย ตู้ควบคุมการทำงาน
น้ำสารสกัดที่ได้จะถูกนำไปแยกเอาตัวทำละลายออกให้เข้มข้น ด้วยเครื่อง
Evaporator การสกัดด้วยตัวทำละลาย (Solvent Extraction)
คือการแยกสารโดยอาศัยหลักการละลายระหว่างตัวทำละลายกับสารสำคัญใน สมุนไพร
ทั้งนี้จะอาศัยหลักการของการละลายความมีขั้ว (Polarity)
ของทั้งตัวทำละลายและสารสำคัญ โดยสาร
สำคัญจะสามารถละลายในตัวทำละลายได้ก็ต่อเมื่อความเป็นขั้วของตัวสารสำคัญกับตัวทำละลายมีค่าใกล้เคียงกัน
(Like Dissolves Like)
คือตัวถูกละลายที่มีขั้วจะละลายในตัวทำละลายที่มีขั้วเพราะแรงดึงดูดระหว่างโมเลกุลมีขั้ว
เป็นแรงไดโพล-ไดโพล (Dipole-Dipole)
ในทางตรงข้ามตัวถูกละลายที่ไม่มีขั้วจะละลายในตัวทำละลายที่ไม่มีขั้ว
เพราะแรงดึงดูดระหว่างโมเลกุลไม่มีขั้วเป็นแรงแวนเดอวาลส์ (Van der Waals
Force) เหมือนกัน วิธีการนี้จะนิยมใช้สกัดสีจากธรรมชาติในสมุนไพร
สกัดน้ำมันหอมระเหย เป็นวิธีการที่ประหยัดและ ปลอดภัย
วิธีนี้จะควบคุมอุณหภูมิให้อยู่ในช่วงไม่เกิน 50 ๐ C
ซึ่งเมื่อเปรียบเทียบกับการกลั่นที่ต้องใช้อุณหภูมิสูงทํา
ให้องค์ประกอบทางเคมีเปลี่ยนแปลงและมีกลิ่นผิดไปจากธรรมชาติได้
วิธีการสกัดโดยใช้ตัวทําละลายจึงถูกนำมาใช้ ในทางอุตสาหกรรม
แต่ต้นทุนการผลิตสูงกว่าการกลั่น (1) ประเภทของการสกัดด้วยตัวทำละลาย
การสกัดด้วยตัวทำละลายมีหลายวิธี เช่น วิธีการหมัก (Maceration)
วิธีการหมักแบบต่อเนื่ อง (Percolation) การสกัดแบบใช้คลื่นเสียง
(Ultrasonic extraction) การสกัดด้วยคลื่นไมโครเวฟ (Microwave extraction)
เป็นต้น
Heat Extraction เป็นการสกัดสารสำคัญจากพืชสมุนไพรนโดยใช้น้ำเป็นตัวทำละลาย ใช้วิธีต้มด้วยความร้อน โดยให้น้ำร้อนทำการชะสารเอาสำคัญออกมาจากสมุนไพร ตัวเครื่องออกแบบให้เป็นการสกัดแบบไหล สามารถทำการสกัดได้ยาวนานโดยที่ตัวทำละลายไม่สูญหายไป น้ำสารสกัดที่ได้จะถูกนำไปแยกเอาตัวทำละลายออกให้เข้มข้น ด้วยเครื่อง Evaporator
การสกัดแยกสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพและวิเคราะห์องค์ประกอบทางเคมี
จากสมุนไพร
การสกัดสารสำคัญจากพืชทำได้หลายวิธีขึ้นอยู่กับชนิดของสารสกัด
คุณสมบัติของสารในการทนต่อความร้อน ชนิดของตัวทำละลายที่ใช้
ซึ่งแต่ละวิธีมีข้อดีและข้อจำกัด วิธีเหล่านี้ได้แก่ การหมัก
(Maceration)
เป็นวิธีการสกัดสารสำคัญจากพืชโดยวิธีหมักสมุนไพรกับตัวทำละลายในภาชนะปิด
เช่น ขวดปากกว้าง ขวดรูปชมพู่ หรือโถถังเสตนเลส เป็นต้น ทิ้งไว้ 7
วัน หมั่นเขย่าหรือคนบ่อยๆ เมื่อครบกำหนดเวลาจึงค่อยๆ รินเอาสารสกัดออก
พยายามบีบเอาสารละลายออกจากกาก (marc) ให้มากที่สุด
รวมสารสกัดที่ได้นำไปกรอง การสกัดถ้าจะสกัดให้หมดจด (exhausted)
อาจจำเป็นต้องสกัดซ้ำหลาย ๆ ครั้ง วิธีนี้มีข้อดีที่สารไม่ถูกความร้อน
แต่เป็นวิธีที่สิ้นเปลืองตัวทำละลายมาก การไหลซึม (Percolation)
เป็นวิธีการสกัดสารที่สำคัญแบบต่อเนื่องโดยใช้เครื่องมือที่เรียกว่า
percolation นำผงสมุนไพรมาหมักกับสารละลายพอชื้นทิ้งไว้ 1 ชม.
เพื่อให้พองตัวเต็มที่แล้วค่อยๆ บรรจุทีละน้อยเป็นชั้นๆ ลงใน percolator
เติมตัวทำละลายลงไปในระดับตัวทำละลายสูงเหนือสมุนไพร (solvent head)
ประมาณ 0.5 ซม. ทิ้งไว้ 24 ชม. จึงเริ่มไขเอาสารสกัดออก
โดยค่อยเติมตัวทำละลายเหนือสมุนไพรอย่าให้แห้ง
เก็บสารสกัดจนสารสกัดสมบูรณ์บีบกากเอาสารสกัดออกให้หมด
นำสารสกัดที่เก็บได้ทั้งหมดรวมกันนำไปกรอง การสกัดด้วย Soxhlet
extractor เป็นวิธีการสกัดแบบต่อเนื่อง
โดยใช้ตัวทำละลายซึ่งมีจุดเดือดต่ำ
การสกัดทำได้โดยใช้ความร้อนทำให้ตัวทำละลายใน flask ระเหยไป
แล้วกลั่นตัวลงใน thimble ซึ่งบรรจุสมุนไพรไว้ เมื่อตัวทำละลายใน
extracting chamber สูงถึงระดับ สารสกัดจะไหลกลับลงไปใน flask
ด้วยวิธีการ กาลักน้ำ flask นี้ได้รับความร้อนจาก heating mantle
หรือหม้ออังไอน้ำ ตัวทำละลายจึงระเหยไป ทิ้งสารสกัดไว้ใน flask
ตัวทำละลายเมื่อกระทบ condenser
จะกลั่นตัวกลับลงมาสกัดใหม่วนเวียนเช่นนี้จนกระทั่งการสกัดสมบูรณ์
การสกัดด้วยวิธีนี้ใช้ความร้อนด้วย จึงอาจทำให้สารเคมีบางชนิดสลายตัว
Liquid-liquid Extraction
เป็นการสกัดสารจากสารละลายซึ่งเป็นของเหลวลงในตัวทำละลายอีกตัวหนึ่ง
ซึ่งไม่ผสมกับตัวทำละลายชนิดแรก แบ่งเป็น 2 ชนิดคือ Extractant
lighter เป็น liquid-liquid extractor
ซึ่งตัวทำละลายที่ใช้สกัดเบากว่าตัวทำละลายที่ใช้ละลายสาร Reffinate
lighter เป็น liquid-liquid extractor
ซึ่งตัวทำละลายที่ใช้สกัดหนักกว่าตัวทำละลายที่ใช้ละลายสาร
Supercritical fluid extraction ที่จุดซึ่งอุณหภูมิและความดันเหมาะสม
สารที่อยู่ในภาชนะจะไม่กลั่นตัว (condense) หรือไม่ระเหย
แต่อยู่ในลักษณะเป็นของเหลว เรียกสภาวะนี้ว่า critical state เช่น
carbondioxide มี critical state ที่ 1oC และ 72.9 atm/7.39 MPa
ในทางปฏิบัติถ้าสารอยู่เหนือ critical temperature และ pressure
สารจะอยู่ในสภาวะที่มีคุณสมบัติระหว่างของเหลว และก๊าซ
จึงทำให้สามารถกระจายตัวได้ดี เช่น ก๊าซ และละลายสารได้ดี เช่น
ของเหลวจึงทำให้สามารถสกัดสารออกจากพืชได้ดีกว่าปกติ
ก๊าซที่ใช้ในการสกัดสารจากพืชที่ นิยมกัน คือ CO2
ซึ่งเมื่อสกัดสารเรียบร้อยแล้ว การเปลี่ยนสภาวะอุณหภูมิ และแรงดัน
จะทำให้ CO2 เปลี่ยนเป็นก๊าซ ทิ้งสารสกัดไว้ ข้อดี คือ
ทำให้ลดมลภาวะจากตัวทำละลายอินทรีย์
และลดอันตรายที่เกิดจากตัวทำละลายอินทรีย์ต่อสุขภาพ เช่น คลอโรฟอร์ม
แต่จะมีข้อจำกัดคือเหมาะสำหรับสารไม่มีขั้ว การจะเพิ่มความมีขั้วขึ้น
ทำได้โดยเติมเมธานอลลงไปผสมด้วย นอกจากนี้แล้ว CO2
ที่บริสุทธิ์ในบ้านเรายังมีราคาแพง และการสกัดสารสกัดเบื้องต้น มักมี
resin ซึ่งอาจจะตกตะกอน และอุดตันที่ช่องที่สารสกัดจะไหลออกมา
แม้จะมีการแก้ปัญญาโดยใช้ความร้อนช่วยก็ตาม
ในทางอุตสาหกรรมจึงจำเป็นต้องออกแบบให้เหมาะสมกับการสกัดสารแต่ละชนิด
Ultrasonic Extraction เครื่องสกัดสารสำคัญจากพืชสมุนไพร ด้วยคลื่นความถี่สูง ระดับ 20Khz คลื่นความถี่สูงนี้จะส่งผ่านน้ำเพื่อไปกระทบกับผนังเซลส์ของสมุนไพรให้เปิด และน้ำจะเป็นตัวทำละลายสารดังกล่าว ระบบการสกัดด้วยคลื่นความถี่นี้ เหมาะกับสมุนไพรที่สารสำคัญสามารถสูญเสียไปกับความร้อนได้ เนื่องจากระบบการสกัดนี้ไม่ใช้ความร้อนในการสกัดเลย ซึ่งระหว่างการสกัดจะมีความร้อนเกิดขึ้นไม่เกิน 45 องศาเซลเซียส ซึ่งเกิดจากการที่คลื่นเสียงวิ่งผ่านน้ำเท่านั้นเอง น้ำสารสกัดที่ได้จะถูกนำไปแยกเอาตัวทำละลายออกให้เข้มข้น ด้วยเครื่อง Evaporator เป็นการสกัดด้วยคลื่นความถี่สูงอัลตราโซนิค เพื่อไปกระทบกับผนังเซลส์ของสมุนไพรให้แตกออกซึ่งเป็นเทคนิคที่ไม่ใช้ความร้อนช่วยให้สารสกัดยังคงคุณภาพและไม่สูญเสียคุณภาพของสมุนไพรเป็นเทคโนโลยีที่ประหยัดพลังงาน
การสกัดด้วยคลื่นความถี่สูงอัลตราโซนิค
เพื่อให้คลื่นไปกระทบกับผนังเซลส์ของสมุนไพรให้แตกออก
สารสกัดยังคงคุณภาพเหมือนเดิม การสกัดอัลตราโซนิกของสมุนไพรอายุรเวช
สมุนไพรและเครื่องเทศมีสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพจํานวนมากซึ่งใช้เป็นยาและ
therapeutics ในการปฏิบัติอายุรเวท Ultra sonication
เป็นเทคนิคการสกัดที่เหนือกว่าในการผลิตสารสกัดคุณภาพสูง
ข้อดีของการสกัดด้วยคลื่นอัลตราโซนิกคือผลผลิตที่สูงมากการสกัดอย่างรวดเร็ว
ได้สารออกฤทธิ์ทางชีวภาพที่ไม่เสียหาย ข้อดีของการสกัดด้วยอัลตราโซนิก
ช่วยให้สามารถควบคุมพารามิเตอร์ sonication ได้อย่างแม่นยำ (เช่นความกว้าง
อุณหภูมิความดัน ความเข้ม)
เพื่อให้แน่ใจว่าสารสกัดไม่ได้ถูกย่อยสลายในระหว่างขั้นตอนการสกัด
ซึ่งเป็นสิ่งสำคัญสำหรับการสกัดและการเตรียมยา
สารชีวเคมีที่ปล่อยออกมาจากอัลตราซาวด์มีคุณภาพสูงและแสดงถึงความสามารถในการใช้ประโยชน์ได้อย่างพิเศษ
การสกัดด้วยเทคนิคนี้ช่วยเพิ่มผลผลิตและลดเวลาในการสกัด
Laboratory Extraction เครื่องสกัดสารขนาดเล็กสำหรับห้องปฏิบัติการ มีทั้งเครื่องสกัด มีทั้งเครื่องสกัดแบบ Solvent extraction, Heat extraction, Ultrasonic Extraction, Super critical Co2 Fluid Extraction ขนาดตั้งแต่ 0.5 ลิตร ไปจนถึง 20 ลิตร
Turnkey Extraction รับออกแบบระบบการสกัดสมุนไพร หรือพืชชนิดอื่นแบบครับวงจร ตั้งแต่การเตรียมวัตถุดิบ ( Preparation) การสกัด ( Extraction) การทำให้เข้มข้น (Evaporation) การแยกสารสำหรับหรือการแปรรูป ( Isolation) ให้ได้สารสำคัญบริสุทธิ์ หรือการแปรรูปในลักษณะอื่นๆ เช่น การทำสเปรย์ดรายให้เป็นผงด้วยเทคโนโลยีที่ทันสมัยของเครื่องสกัดสารในปัจจุบันได้มีการพัฒนาที่ก้าวล้ำหน้าไปมาก จากเดิมต้องเป็นเครื่องสกัดสารขนาดใหญ่ในวันนี้ได้เปลี่ยนแปลงไปมากจากขนาดใหญ่มาเป็นขนาดเล็กลง ใช้เงินลงทุนไม่สูงมาก เรามีเครื่องสกัดสารสมุนไพร เพื่อใช้เป็นส่วนผสมในการผลิตอาหารเสริม อาหารเพื่อสุขภาพ ยา เครื่องดื่ม เราจำหน่ายเครื่องสกัดสารสมุนไพร เครื่องกลั่นสมุนไพร เครื่องสกัด เครื่องกลั่นน้ำและน้ำมันสมุนไพร เครื่องสกัดน้ำมันหอมระเหย เครื่องสกัดน้ำมันกัญชา เครื่องทำแห้งแบบพ่นฝอย เครื่องทำแห้งสารสกัด เครื่องทำแห้งสมุนไพร เครื่องสกัดกัญชง-กัญชา เครื่องสกัดสารจากพืชสมุนไพร เครื่องต้มและบรรจุน้ำสมุนไพร เครื่องสกัดระบบคลื่นความถี่สูง (Ultrasonic) เครื่องสกัดโดยใช้ก๊าซ carbon dioxide (CO2) การสกัดจะทำให้ได้สารสกัดจากธรรมชาติมากที่สุด สารที่สกัดด้วยกรรมวิธีนี้ยังคงคุณสมบัติของพืชนั้นๆ 100% ปราศจากสารปนเปื้อนของตัวทำละลาย (solvent) ใช้อุณหภูมิที่ต่ำให้สารสำคัญ (active ingredients) ยังคงอยู่และไม่ถูกทำลาย
เครื่องกลั่นสมุนไพรคือ เครื่องมือที่ใช้ในการระเหยสารตัวอย่างที่เป็นของเหลวโดยการกลั่นเพื่อแยกตัวทำละลายที่ผสมอยู่ออกจากสารที่ต้องการ ทำให้สารที่ต้องการเข้มข้นขึ้น โดยตัวทำละลายที่ละลายอยู่ในสารจะถูกทำให้กลายเป็นไอ ด้วยระบบสุญญากาศจาก pump และให้ความร้อนแก่ตัวอย่างเพื่อทำให้การกลายเป็นไอง่ายขึ้น จากนั้นไอสารละลายจะผ่าน condenser ที่มีระบบหล่อเย็น ทำให้ไอสารควบแน่นกลายเป็นของเหลว ไหลลงสู่ receiving flask โดยระบบการกลั่นแยกสารประกอบด้วยส่วนสำคัญ 3 ส่วน คือ 1. ส่วนให้ความร้อนและกลั่นแยกสาร (Rotary Evaporator) 2. ส่วนทำสุญญากาศภายในระบบ 3. ส่วนควบคุมอุณหภูมิภายในระบบ
เครื่องสกัดระบบคลื่นความถี่สูง (Ultrasonic) เครื่องสกัดสารสำคัญจากพืชสมุนไพรด้วยคลื่นความถี่สูงระดับ 19-20Khz.
เครื่องต้มสกัดสมุนไพรพร้อมบรรจุ
เครื่องกรองสารสกัด
ชิลเลอร์ Chiller รับออกแบบ ติดตั้งระบบชิลเลอร์ จำหน่ายแอร์ชิลเลอร์
Extraction Machine
Solvent Extraction เครื่องสกัดสารสำคัญ ประเภทสกัดด้วยตัวทำละลาย
ประเภท organic solvent เช่น Ethil alcohor , Hexcene ด้วยการแช่ หมัก
หรือด้วยการไหลผ่านของตัวทำละลาย มีขนาดตั้งแต่ 20-3000 ลิตร
ออกแบบการทำงาน ด้วยระบบที่สามารถใช้ได้กับตัวทำละลายที่ไวต่อการติดไฟ
ทั้งอุปกรณ์ไฟฟ้าเช่น มอเตอร์ ปั้มดูดจ่าย ตู้ควบคุมการทำงาน
น้ำสารสกัดที่ได้จะถูกนำไปแยกเอาตัวทำละลายออกให้เข้มข้น ด้วยเครื่อง
Evaporator อ่านต่อคลิ๊ก
Heat Extraction เป็นการสกัดสารสำคัญจากพืชสมุนไพรนโดยใช้น้ำเป็นตัวทำละลาย ใช้วิธีต้มด้วยความร้อน
โดยให้น้ำร้อนทำการชะสารเอาสำคัญออกมาจากสมุนไพร
ตัวเครื่องออกแบบให้เป็นการสกัดแบบไหล
สามารถทำการสกัดได้ยาวนานโดยที่ตัวทำละลายไม่สูญหายไป
น้ำสารสกัดที่ได้จะถูกนำไปแยกเอาตัวทำละลายออกให้เข้มข้น ด้วยเครื่อง
Evaporator อ่านต่อคลิ๊ก
Ultrasonic Extraction เครื่องสกัดสารสำคัญจากพืชสมุนไพร ด้วยคลื่นความถี่สูง
ระดับ 20Khz
คลื่นความถี่สูงนี้จะส่งผ่านน้ำเพื่อไปกระทบกับผนังเซลส์ของสมุนไพรให้เปิด
และน้ำจะเป็นตัวทำละลายสารดังกล่าว ระบบการสกัดด้วยคลื่นความถี่นี้
เหมาะกับสมุนไพรที่สารสำคัญสามารถสูญเสียไปกับความร้อนได้
เนื่องจากระบบการสกัดนี้ไม่ใช้ความร้อนในการสกัดเลย
ซึ่งระหว่างการสกัดจะมีความร้อนเกิดขึ้นไม่เกิน 45 องศาเซลเซียส
ซึ่งเกิดจากการที่คลื่นเสียงวิ่งผ่านน้ำเท่านั้นเอง
น้ำสารสกัดที่ได้จะถูกนำไปแยกเอาตัวทำละลายออกให้เข้มข้น ด้วยเครื่อง
Evaporator อ่านต่อคลิ๊ก
Super critical Co2 Fluid Extraction คือการสกัดสารสำคัญจากพืชสมุนไพรใช้ก๊าซ carbon dioxide (CO₂)
ที่ความดันมากกว่า 300 เท่าของชั้นบรรยากาศ และ ที่อุณหภูมิเหมาะสม ประมาณ
30°C ซึ่งทำหน้าที่คล้ายกับการสกัดด้วยตัวทำละลาย
การใช้อุณหภูมิที่ต่ำนั้นจะทำให้สารสำคัญ (active ingredients)
ยังคงอยู่และไม่ถูกทำลาย มีความใกล้เคียงกับสารที่มีอยู่ในธรรมชาติ
เพราะเหตุนี้จึงทำให้สารที่สกัดด้วยกรรมวิธีนี้ยังคงคุณสมบัติของพืชนั้นๆ
100% และปราศจากสารปนเปื้อนของตัวทำละลาย (solvent) ที่ใช้ในการสกัด
ขั้นตอนวิธีการสกัดโดยใช้ supercritical CO₂
จึงนับว่าเป็นวิธีการสกัดที่ให้สารสกัดจากธรรมชาติมากที่สุด
เหมาะสำหรับการสกัดสารสำคัญต่างเช่น ขมิ้นชัน งาขี้ม้อน กัญชา จมูกข้าว
วิตามิน อ่านต่อคลิ๊ก
Laboratory Extraction เครื่องสกัดสารขนาดเล็ก
สำหรับห้องปฏิบัติการ มีทั้งเครื่องสกัด มีทั้งเครื่องสกัดแบบ Solvent
extraction, Heat extraction, Ultrasonic Extraction, Super critical Co2
Fluid Extraction ขนาดตั้งแต่ 0.5 ลิตร ไปจนถึง 20 ลิตร อ่านต่อคลิ๊ก